媒體報導原文
來源：中央社訊息服務｜2025年 7 月 12 日｜嘉義縣政府發稿
原文連結：嘉義縣「首惜廚師」冠軍出爐，創意教案、惜食料理秀零浪費魔法
嘉義縣首惜廚師決選登場
推廣「全食物利用、零廚餘」理念，嘉義縣環保局於 7 月 12 日在萬能工商舉辦「114年度首惜廚師 惜食料理食譜/創意教案甄選」決選。
誠農食堂主廚曾紫筠（Isa）以創意教案組奪回冠軍，將代表嘉義縣參加環境部全國分區決賽、總決賽，競爭榮耀。
比賽內容
這次分為「惜食料理組」與「創意教案組」：
- 食譜組：選手需運用台灣豬五花與多種在地蔬果，於 90 分鐘內完成兩道兼具「全食物利用」、「美味」與「創新」思維的料理
- 教案組：須結合十項惜食行動設計教案，展現全食利用與在地特色
嘉義縣惜食理念的意義
嘉義縣為農業大縣，推動「惜食理念」可以幫助農民賣出不好看的格外品增加收入，而對於在地居民來說，則可以改變過往觀念，挑選同樣新鮮、好吃、又便宜的農產品，節省開銷同時也減少食物浪費。
嘉義縣首惜廚師得獎名單
惜食料理食譜組
- 冠軍——何宜純
- 亞軍——黃威凱
- 季軍——阮楊景
惜食創意教案組
- 冠軍——曾紫筠（誠農食堂主廚）
- 亞軍——黃靜雯、方鈺茹
- 季軍——崔玉文
關於誠農食堂
地址：嘉義縣朴子市中正路 3 號（水道頭文創聚落內）
- 公休日：每週一、週二
