媒體報導原文摘要
來源：自由時報｜2026 年 4 月 21 日｜記者林宜樟／嘉義報導
原文連結：台泥綠能嘉義漁光一期8成養殖戶獲認證 聯手「島內散步」推遊程
漁電共生 × 在地餐桌：誠農食堂的角色
在嘉義縣推動漁電共生案場的台泥綠能，於世界地球日前夕宣布重要里程碑：嘉義漁光一期案場中 8 成養殖戶已成功取得養殖履歷初級認證，確保鱸魚、吳郭魚等水產的溯源安全，為漁民增添收益保障。
台泥綠能更攜手「島內散步」推出「尋光記」ESG 遊程，帶領遊客走進漁電案場及在地聚落，親身了解綠能開發如何與地方創生共生共榮。
嘉義縣文化觀光局表示：
「這次旅遊不只是消費，更成為促進在地發展的動力，案場與誠農食堂合作的餐桌計畫，以創新方式呈現在地食材價值，讓參與者用味蕾感受風土滋味。」
「尋光記」遊程：走進漁電案場的一天
遊客走進嘉義布袋漁電案場，可以體驗到：
- 科技魚青示範：養殖戶透過手機 APP 精準遠端操控魚隻餵養與監控水質，解決漁村人力不足的痛點
- 社區長者手作體驗：在社區長輩帶領下，手作酸甜爽口的「百香果蘿蔔」
- 在地餐桌午餐：體驗結合漁電魚貨及在地菜脯黃金莓的午餐，由誠農食堂設計呈現
- 青農品牌串聯：與在地蘿蔔團隊「好呷覓」等青農品牌合作，採買老菜脯、雞湯包
- 廢校文化探訪：串聯廢校「正義國小」與在地文化，讓民眾理解綠能案場不只是電力工廠
漁電共生的數字
| 項目 | 數據 |
|---|---|
| 年發電量 | 約 5,900 萬度 |
| 可供應家庭 | 約 1.4 萬戶一年用電 |
| 養殖履歷認證比例 | 8 成養殖戶已取得初級認證 |
| 主要魚種 | 鱸魚、吳郭魚 |
誠農食堂的理念與這次合作的意義
誠農食堂一直以來的核心理念，就是讓在地食材被看見、被品嚐、被理解。這次與台泥綠能的合作，正是這個理念的延伸——
漁電共生不只是能源議題，更是土地與人的故事。
當遊客在「尋光記」遊程中坐下來吃一頓飯，桌上的每一道菜都來自這片土地：布袋的魚、在地的菜脯、嘉義的黃金莓。這不只是一頓午餐，而是一次對嘉義風土的完整體驗。
高雄科技大學海洋生物技術系教授蘇豐傑也指出：
「台泥綠能推動漁青人才培育，透過場域開放、交流參訪與實務連結，深化社會大眾對綠能、漁業與永續共存價值的理解。」
關於誠農食堂
誠農食堂位於嘉義縣朴子市中正路 3 號（水道頭文創聚落內），以「在地飲食 × 地方文化」為主軸，使用嘉義在地農友直送食材，提供精品咖啡、手作甜點與在地料理。
地址：嘉義縣朴子市中正路 3 號
- 距朴子配天宮步行約 8–10 分鐘
- 公休日：每週一、週二
